Вы здесь: HomeВтороеБлюда из морепродуктовКак приготовить роллы в домашних условиях

Как приготовить роллы в домашних условиях

Опубликовано в Блюда из морепродуктов
Не мне вам говорить о том, как блюда из морепродуктов вкусны и полезны. Сейчас, когда японская кухня пользуется популярностью в странах бывшего Союза, грех не попробовать приготовить японскую еду. Предлагаю вам сегодня блюдо с морепродуктами под названием "роллы". Получилось очень вкусно, а самый главный плюс роллов в том, что они полезные и низкокалорийные.

Очень хочется рассказать вам, а вернее, показать, как готовить роллы. Я тоже задавалась вопросом, как готовить роллы дома, и одна моя подруга, любительница японской кухни, показала мне все тонкости приготовления роллов дома. На самом деле, оказалось, что приготовить роллы дома совсем не сложно, главное, хотя бы один раз попробовать. Первый раз я попробовала приготовить роллы дома ровно два месяца назад, и я их очень полюбила! Это японское блюдо оказалось настолько вкусным, что после посещения моего дня рождения, на которое я пригласила всех друзей, все спрашивают меня, как готовить роллы дома. Вот и решила уже сделать рецепт как приготовить роллы дома с фото, чтобы просто дать ссылку и все всё поняли, ведь на словах не объяснишь!

Что нужно, чтобы приготовить роллы:

300 мл уже сваренного риса для роллов (вот статья, как варить рис для роллов и суши),

Листы водорослей нори, 

Обжаренный кунжут,

Авокадо,

Икорка красная и черная,

Огурчик,

Кусочек соленой красной рыбы,

Листики салата для подачи роллов к столу,

Соевый соус для подачи роллов к столу.

Как приготовить роллы дома:


как приготовить роллы в домашних условиях

 Для того, чтобы начать готовить роллы, нам понадобится бамбуковая циновка. На нее кладем лист нори, сверху выкладываем рис так, чтобы остался свободным верхний край. Примерно 1-1,5 сантиметра, больше не нужно. Нори нужно класть на циновку блестящей стороной вниз.


как приготовить роллы в домашних условиях

Авокадо хорошо моем, разрезаем пополам, очищаем от кожуры и убираем косточку. Нарезаем тоненькими полосочками. Рыбу так жде нарезаем узкими тонкими полосками и выкладываем поверх риса в серединку. Слишком много начинки класть не нужно, иначе испортите внешний вид роллов. Смотрите на фото и кладите примерно такое же количество.


как приготовить роллы в домашних условиях

Теперь заворачиваем ролл при помощи циновки в плотный рулетик. Немного прижимаем, чтобы ничего не развалилось. 


как приготовить роллы в домашних условиях

Разворачиваем циновку и у нас получается вот такой аккуратный рулет.


как приготовить роллы в домашних условиях

А если вы не знаете, как приготовить роллы наизнанку, читаем далее. Берем лист нори и кладем его блестящей стороной вверх, ровным слоем выкладываем рис, чтобы верхний край так же был не закрыт примерно на полтора сантиметра. Аккуратно переворачиваем водоросль вниз рисом.


как приготовить роллы в домашних условиях

Накладываем начинку в том же количестве, что и ранее, можете поэкспериментировать с начинкой, ведь для приготовления роллов можно использовать огромное количество различных продуктов. Можно сделать даже сладкие роллы.


как приготовить роллы в домашних условиях


как приготовить роллы в домашних условиях

Заворачиваем роллы наизнанку при помощи циновки.


как приготовить роллы в домашних условиях

Зная о полезных свойствах кунжута, а так же о том, что он очень полезен, можно и его добавить к роллам. Просто обвалять готовые рулетики в жареном кунжуте. Так будет вкуснее, красивее, а так же, получится очень оригинальный вкус.


как приготовить роллы в домашних условиях

Разрезаем готовые роллы на кусочки. Из каждого рулетика получается 6-8 роллов в зависимости от того, какой толщины вы хотите видеть приготовленные роллы на вашем столе.


как приготовить роллы в домашних условиях

Теперь вы знаете, как готовить роллы, можете делиться этим рецептом как приготовить роллы дома со своими друзьями в соцсетях.

Автор рецепта с фото как готовить роллы - Надежда Цыганий

Последнее изменение Понедельник, 27 Август 2012 09:44

Оставить комментарий